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Das Schlossgut Ebringen hat sich den Erhalt und die Pflege der Weinlage Ebringer Sommerberg sowie die Vinifikation hochwertiger Weine zur Aufgabe gemacht.
Die Arbeit im Weinberg und das unvergleichliche Terroir unserer Weinberge stehen hierbei im Vordergrund.
Am Fuß des Schönbergs, geschützt vor kühlen Schwarzwaldwinden gelangen Weiß-, Grau- und Spätburgunder (Pinot blanc, Pinot gris und Pinot Noir) auf Süd- und Südwestlagen zu vollkommener Reife. Sauvignon blanc und Gutedel (Chasselas) reifen aromaschonend an den kühleren Westausläufern unserer Weinberge.
Aktuelles
16. bis 19. Juli 2010
Wein und Sektfestival in Ebringen
> Programm
> mehr Infos unter Aktuelles
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Verantwortlich für die Pflege der Weinberge und die Vinifikation der Weine ist Gutsverwalter Andreas Engelmann.
Im Zentrum seiner Philosophie steht das unvergleichliche Terroir des Ebringer Sommerbergs. Jeder Arbeitsschritt in Weinberg und Keller richtet sich danach, dieses in unseren Weinen widerzuspiegeln.
Zur Person
Andreas Engelmann
Winzerlehre in Baden und Rheingau
Diplom. Ing. für Weinbau und Oenologie (FH) beschäftigt in Weingütern verschiedener Weinbauregionen
seit 2003 Gutsverwalter im Schlossgut Ebringen
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Schlossgut Ebringen eG
